街头小吃变跨国商品：吉林桦甸煎饼香飘海外
中新社吉林5月6日电题：街头小吃变跨国商品：吉林桦甸煎饼香飘海外
在吉林省桦甸市红石砬子镇的一家食品企业现代化车间里，52岁的赵大勇熟练操作着煎饼鏊子，金黄的面糊在飞旋的铁板上快速舒展成完美的圆形。
这位从业近20年的老师傅没想到，眼前这种寻常的街头小吃，如今通过跨境物流网络，出现在澳大利亚、韩国等多个国家的超市。
桦甸煎饼兴起于20世纪80年代，以红石砬子镇为中心，当时从事煎饼行业的生产者、摊贩多达数百人。由于原料是中国东北肥沃黑土地上生产的玉米、大米、小米等，口感好、营养高，桦甸煎饼的名气很快传扬开来。
当地一家颇具规模的煎饼企业负责人高润明告诉记者，过去煎饼是人们果腹的食物，制作工艺简单、口味单一。随着消费者对美食的要求越来越高，桦甸煎饼出现了红枣、花生、豆沙等多种口味以及低糖产品。
4月16日，在吉林省桦甸市的一家企业里，工人们正在制作煎饼。 中新社记者苍雁摄 不久前，高润明的企业向澳大利亚客户发送了1500公斤杂粮口味煎饼，新西兰、韩国的超市也收到了他们的新产品。高润明表示，桦甸煎饼之所以能够晋升为畅销的跨国美食，秘诀就藏在持续创新的产品矩阵中。
高润明口中的创新还体现在煎饼的加工工艺上。记者在当地一食品加工产业园看到，几十名工人麻利地将面糊摊上煎饼鏊子，自动化装置随即完成摊平、控温、揭饼等工序。用时不到30秒，一张煎饼就“下线”了。
工作人员介绍，每名工人可同时兼顾4个煎饼鏊子。这条由企业自主研发的生产线，既保证了煎饼的传统风味，又大幅提高了生产效率。
每年7000吨的产量，是桦甸这个中国东北小城书写的传统美食现代转型故事。在这行深耕10年后，高润明的企业也从最初的小厂房，发展到目前的现代化工厂，且还在扩建。
当地的许多农户也从中获益。51岁的刘金库是二道甸子镇新发屯的种田大户，他按照订单进行种植和备货，将近10公顷土地上出产的黄豆、玉米、红豆等原材料直供企业。随着煎饼厂的增产，他的收入每年都在提高。
桦甸市商务局电商办主任孙跃介绍，当地的10余家煎饼生产企业正在积极把握“轻食代餐”“国潮美食”等多重市场机遇，一条从种植、加工到跨境物流的完整产业链正在形成，推动这张“中国薄饼”香飘海外。(完)
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2021-07
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2021-04
(1)制盒機(ji)械在膠黏劑質量較差或溶劑加入過于大的時候，容(rong)易造成膠黏劑濃度過(guo)低(di)，導緻黏度低包裝裝潢，盡量在(zai)使用較好的動物蛋(dan)白膠，靈活掌握膠黏劑的濃度。 -
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2021-04
鞋(xie)盒包裝機械的發展需要(yao)做好前(qian)提(ti)準(zhun)備。全自動制盒機包裝設備走進國内市場一直是在不斷進步，但包裝機(ji)械的進步速度還(huan)是(shi)很緩慢的。包裝機械在提升的(de)過程中依賴國外先進技術是必須滴，這樣的話(hua)也為設備的(de)成長(chang)種下了隐(yin)患，若是哪一天沒有了先進設備的出現，那可以說國内各個領域将陷入癱瘓狀(zhuang)态，潛意識中阻礙了市場發展。
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2022-06
全自動智能制盒機(ji),在包裝機械行業中(zhong),成型機系列産品主(zhu)要有:紙箱成型機和全自動智能(neng)制盒機,其中,全自動智能制盒機是制作紙盒時不可或缺的設備(bei),市(shi)場(chang)上主要(yao)有(you)含熱熔膠(jiao)機全自動智能制盒機,和無熱熔膠機全自(zi)動智能制盒機兩種. -
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2021-06
什麼是泡壓機？壓泡機是一種專門用于解決紙(zhi)盒制作成型後貼合(he)面有氣(qi)泡、發包、褶皺、變形等(deng)問題的新型壓平修正(zheng)設備。 -
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2021-04
1、皮殼機一般采用飛達自動送紙結構，整體動作全(quan)氣動(dong)控制，結構(gou)簡單合理。2、堆紙平台與走紙平台的寬度調整采(cai)用中心同心調(diao)整，操作簡單無誤差。 3、紙闆送料台采用線性導軌，準确無誤。 -
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2021-04
全自動(dong)皮殼機也能夠(gou)稱之為是全自動封面機、皮殼機等。這種機械(xie)操作簡略，運用便當，運用範圍十分廣泛，一些書殼、書形盒、文件夾、棋盤等商品中都能夠(gou)運用到全(quan)自動皮殼機運轉時具有(you)很高的精度，運(yun)轉速度快，壓(ya)角包邊精巧，所以在一些月餅、茶葉、技術品(pin)等外包裝盒或許文件夾等出産加工(gong)制造中也會常常(chang)運用，給大家出産...
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2021-04
一般的根據産品系列，可分為紙盒成型機、裝箱機、裝盒機(ji)、卸箱機等。根據機器的(de)自動化程度可(ke)分為自動成型機和自動紙盒成(cheng)型機。紙盒成型機的發展空間與紙箱包裝的應用前(qian)景緊密相關。香煙，酒精，食(shi)品，藥品，小型家用電器，化妝(zhuang)品等的市場份額正在增加，并(bing)且它們都需要好的紙盒(he)包裝，因此有足夠的(de)空間來開發紙盒成型機。 -
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2021-04
随着時代的不(bu)同，科學技術的不斷提高(gao)，現如今的産品越來越精湛高端了，為我們生活中(zhong)帶來極大的便利的同(tong)時，也在不(bu)斷地豐富着我們的生産方式方法。就好比全自動成型機以及禮盒開槽機來說，它們的需求量都(du)是比較大的，也是比較多人喜歡使(shi)用的。 -
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2021-04
将印刷好的面紙送入上膠系統，經上膠塗布後(hou)送到傳輸帶上等待紙闆定位。該系統在飛達後面安裝了雙張檢測裝置，防止因溫度、濕度等原因(yin)造成的一次輸(shu)送兩張或多張現象，抽膠裝置采用日本原裝進口抽膠泵及(ji)變頻器控制，不但膠量調節方便，而且性能穩定。 -
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2021-04
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